Вы здесь: Главная > Рыбные блюда > Фаршированные кальмары в сырном кляре

Фаршированные кальмары в сырном кляре

Даже те кто не очень любит блюда из морепродуктов, попробовав этот рецепт не останется равнодушен
Состав

■    кальмары-5 шт.

■    коктейль морской -500 г

■    сыр твердый — 150 г

■    чеснок — 1 зубчик

■    оливки б/к — 1 баночка

■    миндаль — 50 г

■    яйца-3 шт.

■    мука

■    соус соевый

■    жир кулинарный
1.Тушки    кальмаров очистите и промойте. Морской коктейль разморозьте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

2.Сыр    натрите на крупной терке.

3.Смешайте    морской коктейль, измельченный чеснок, 4 ст. ложки сыра. Оливки начините миндалем и добавьте в начинку, приправьте соевым соусом.

4.Начините    кальмары приготовленной смесью и закрепите края деревянными зубочистками.

5.Оставшийся сыр смешайте с яйцами. В отдельную миску насыпьте муку.

6.Подготовленные кальмары запанируйте в муке, обваляйте в яично-сырной смеси, снова в муке и снова в яично-сырной смеси.

7.Обжарьте кальмары по одному в большом количестве хорошо разогретого жира для фритюра до хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце.


Вы прочитали статью: Фаршированные кальмары в сырном кляре
505 просмотров
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Фаршированные кальмары в сырном кляре”

  1. Елена:

    Мне очень понравился ваш рецепт, готовила раньше только салат из кальмаров. А вот фаршированные кальмары не пробовала и не готовила. С удовольствием приготовлю данный рецепт на какое нибудь праздничное событие.

Оставить отзыв

Похожие рецепты :

.