Вы здесь: Главная > Заготовки > Рецепт Лечо и Суперперчик

Рецепт Лечо и Суперперчик

Сегодня поделюсь по секрету парой рецептов, Рецепт Лечо и Суперперчик

Лечо

  • 2,5-3 кг спелых помидоров,
  • 35-37 стручков сладкого перца,
  • 1,5 ст. сахара,
  • 1 ст. 9%-ного уксуса,
  • 1 /2 ст. растительного масла,
  • 1 ст.л. соли.

Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить специи и стручки, нарезанные вдоль на 4 части, варить 7 мин. Разложить в 4 стерилизованные литровые банки, закатать, укутать до полного остывания

 

«Суперперчик»

10-литровое ведро сладкого перца, 1,5 л воды, по 1 ст. растительного масла, сахара и 9%-ного уксуса, 1,5 ст.л. соли.

Стручки почистить, нарезать вдоль на четвертинки, залить маринадом: смешать все компоненты, кипятить 5 мин.

Варить 15 мин., затем горячую массу разложить в стерилизованные банки, закатать.

 


Вы прочитали статью: Рецепт Лечо и Суперперчик
609 просмотров
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Рецепт Лечо и Суперперчик”

  1. Ирина Иванова:

    Отличный рецепт. Подкупает тем, что наполненные банки не нужно стерилизовать. Уж очень я не люблю это дело, летом в жару итак на кухне дышать нечем. Обязательно сделаю, когда пойдут перцы и помидоры. Зимой будет вкусным украшением к любому столу.

Оставить отзыв

Похожие рецепты :

.