Вы здесь: Главная > Рыбные блюда > Рыба в пакетиках из цукини в томатном соусе

Рыба в пакетиках из цукини в томатном соусе

Состав

■    белая морская рыба (филе) — 500 г

■    лук репчатый — 1 шт.

■    яйцо — 1 шт.

■    цукини (небольшие) -2 шт.

■    соль, перец

■    масло растительное

ДЛЯ СОУСА:

■    томатный сок (густой) — 500 мл

■    лук репчатый — 1 шт.

■    соль, сахар, перец

■    масло растительное

1 .Рыбу пропустите через мясорубку. Добавьте измельченный лук, яйцо, соль, перец и тщательно перемешайте.

2.Цукини    нарежьте вдоль тонкими пластиками. Рыбный фарш небольшими порциями выложите на середину пластины цукини, концами пластины накройте фарш, полученный рулет поместите на вторую пластину, повернув на 90°, и края тоже заверните. Полученные таким образом пакетики обжарьте со всех сторон на растительном масле.

3.Для    соуса обжарьте измельченный лук на растительном масле, добавьте томатный сок, доведите до кипения, приправьте солью, перцем и сахаром по вкусу и тушите около 15 минут.

4.0бжаренные пакетики сложите в сковороду или неглубокую кастрюлю, залейте приготовленным соусом, доведите до кипения, потушите пару минут и снимите с огня.


Вы прочитали статью: Рыба в пакетиках из цукини в томатном соусе
1 191 просмотров
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Рыба в пакетиках из цукини в томатном соусе”

  1. natashechka:

    Мои дети не очень любят рыбу, но обожают цукини. Это блюдо получилось таким ароматным и необычным на вид, что мои малышки съели всё с удовольствием и попросили добавку. Спасибо за рецепт. Теперь рыбу я буду готовить им именно по этому рецепту

Оставить отзыв

Похожие рецепты :

.