Вы здесь: Главная > Соусы > Соус с винной пеной

Соус с винной пеной

  • 0,25 л вина
  • 40 г сахара
  • 3 яйца
  • 1/2 лимона
  • соль.

В вине растворить сахар, щепотку соли, добавить яйца и тертую цедру. Смесь подогревать на слабом огне в эмалированной посуде, закрытой прозрачной крышкой, пока не загустеет. Ни в коем случае не кипятить! В конце нагревания добавить лимонный сок.

Соус с винной пеной   sousy


Вы прочитали статью: Соус с винной пеной
1 058 просмотров
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

1 комментарий к записи “Соус с винной пеной”

  1. nikaum:

    Вкусный соус, но у меня он не получается, уже 2-й раз пробовала, у мамы получается , а у меня нет. Будьте осторожны с вином, не переборщите, а то будет не совсем соус, а суп. А и про соль не забудьте, а то я второй раз забыла ее потавить:)

Оставить отзыв

Похожие рецепты :

.