Вы здесь: Главная > Бульоны и супы > Суп «П0Х0ДНЫЙ»

Суп «П0Х0ДНЫЙ»

400 г говядины нарезать ^ / кубиками, опустить в кипящую воду, добавить специи, соль и варить 1 ч. 700 г картофеля очистить и вместе с зеленым луком тонко нарезать.
Из 300 г муки, 2 яиц, 3/4 ст. воды, соли и 1 ст. л. сливочного масла

замесить густое тесто. По 1/2 ч. л. опускать тесто в кипящую подсоленную воду. Подождать, пока клецки всплывут, отбросить на дуршлаг и дать им высохнуть. Картофель и зеленый лук добавить в суп и варить еще 20 мин. Лук нарезать кольцами и на оставшемся сливочном масле спассеро-вать до золотистого цвета.

Клецки приправить специями. Украсить обжаренными кольцами лука и подать.


Вы прочитали статью: Суп «П0Х0ДНЫЙ»
350 просмотров
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить отзыв

Похожие рецепты :

.