Вы здесь: Главная > Заготовки > Варенье из моркови с лимоном

Варенье из моркови с лимоном

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь — 1 кг
  • сахар — 1 кг
  • лимон — 1 шт.

1 кг моркови вымыть, сварить, очистить, красиво нарезать и посыпать сахаром (1 кг). Взять лимон, острым ножом снять корку, обварить ее кипящей водой (воду слить). Обваренную корку нарезать и поставить варить в сахарной воде на 1 час (до мягкости). Мякоть лимона, нарезанную тонкими кружками, положить в приготовленную морковь, туда же положить отваренные лимонные корки. Все это варить, пока сироп не сделается густым, а морковь прозрачной.


Вы прочитали статью: Варенье из моркови с лимоном
629 просмотров
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3 комментариев к записи “Варенье из моркови с лимоном”

  1. Владимир:

    Пробовал похожее варенье.Там за место лимона апельсин.Аромат и запах апельсина.А здесь по лучше в том плане ,что лимон дает аромат и чуток кислинки.

  2. Анна:

    Такого варенья я еще не пробовала. Рецепт записала, в отпуске попробую сварить и преподнести близким сюрприз. Надеюсь они останутся довольными.

  3. Goblinwowa:

    Острую морковь на закуску пробовать приходилось, варенье из морковки — пока нет. Хотя теоретически она сладкая, а лимон отобьет спецефический морковный привкус… Надо осенью попробовать закатать пару-тройку литровок. «Попитка — не питка! Правда, таварыщ Бэрия?» …

Оставить отзыв

Похожие рецепты :

.